Bật Mí 4 Cách Làm Soda Từ 7up Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

Soda là thức uống không cồn, có gas, hương vị ngọt ngào nên phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức, cả trẻ em lẫn phụ nữ. Soda có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như syrup, trái cây… để pha chế thành nhiều món đồ uống thơm ngon, hấp dẫn. Tham khảo 4 cách làm soda từ 7up dưới đây và trổ tài pha chế bạn nhé!

Cách làm soda chanh bạc hà

Soda là nước có ga. Soda chanh bạc hà là món đồ uống kinh điển, có mặt trong thực đơn của nhiều thương hiệu. Cách làm soda chanh bạc hà từ 7up đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện thành công món đồ uống yêu thích.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 lon 7up
• 2 lát chanh tươi
• 10ml nước đường
• 25ml syrup bạc hà
• Đá viên
• Lá bạc hà trang trí

Cách làm soda từ 7up

Bước 1: Chanh tươi vắt lấy nước cốt, cho vào ly thủy tinh. Sau đó, bạn thêm nước đường và syrup bạc hà vào, khuấy đều.
Bước 2: Thêm đá viên vào ly rồi rót đầy với 7up. Bạn có thể trang trí thức uống với lát chanh tươi và lá bạc hà cho đẹp mắt.

Cách làm soda dâu ngọt ngào

Soda dâu từ 7up cho bạn một thức uống hương vị ngọt ngào mát lạnh để thưởng thức sau giờ làm việc, học tập căng thẳng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 lon 7up
• 10ml nước đường
• 25ml syrup dâu
• 3 quả dâu tươi
• Lá bạc hà
• Đá viên

Cách làm soda dâu từ 7up

Bước 1: Dâu tươi bạn rửa sạch, cắt bỏ cuốn rồi bổ đôi, chừa lại một quả trang trí.
Bước 2: Cho dâu tươi đã cắt, nước đường và syrup dâu vào ly thủy tinh, khuấy đều rồi thêm đá viên.
Bước 3: Bạn có thể vò nhẹ vài lá bạc hà, cho trực tiếp vào ly nước tạo mùi thơm. Sau đó, rót đầy ly với 7up, trang trí bằng quả dâu tươi và ít là bạc hà. Khi thưởng thức, bạn dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.

Cách làm soda táo xanh từ 7up

Bước 1: Táo xanh cắt lát mỏng và ngâm vào tô nước đường để táo không bị đen, đồng thời tạo độ giòn và ngọt thanh.
Bước 2: Cho vào ly thủy tinh 10ml nước đường, 25ml syrup táo xanh, táo xanh cắt lát mỏng, để lại 2 lát để trang trí.
Bước 3: Bạn khuấy đều nguyên liệu vừa cho vào ly rồi thêm đá viên vào. Sau đó, bạn rót đầy ly với 7up và trang trí ly đồ uống bằng lá bạc hà và lát táo cắt mỏng.

  Xem thêm tại đây Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Bật Mí 4 Cách Làm Soda Từ 7up Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Làm Cocktail Tôm Bằng Rượu Grand Marnier Và Cognac

Cocktail tôm là một sự sáng tạo kết hợp giữa nấu ăn và pha chế. Hương vị của món cocktail tôm như một phần salad trộn với mùi rượu cay nồng kích thích vị giác. Thường cocktail tôm dùng làm món khai vị bữa tiệc là “ngon hết sẩy”.

Cocktail tôm lạ miệng, độc đáo

Nguyên liệu

• 80gr tôm sú
• 20gr dâu tây
• 20gr táo
• 1 quả cam vàng
• 20gr cà chua bi
• 20gr nho
• 20gr salad
• Rượu Grand Marnier
• Rượu Cognac
• Nước cốt chanh, tương sốt cà, mayonnaise, tabasco
• Cần tây, boa rô

Cách làm cocktail tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây, cà chua bi, nho: rửa sạch, cắt đôi.
Cam vàng: phi lê lấy phần thịt cam.
Táo: rửa sạch và cắt hạt lựu.
Rau salad: rửa sạch và cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Luộc tôm

Tôm bạn rửa sạch và cắt bớt phần râu của con tôm. Sau đó bắt lên bếp một nồi nước nhỏ, cho thêm lá cần tây và boa rô vào luộc trước. Tiếp đến bạn hẳn cho tôm vào luộc chín. 

Tôm luộc chín và bóc vỏ nhẹ nhàng để giữ lại thịt tôm đẹp mắt

Khi tôm đã được luộc chín, bạn bóc vỏ tôm và để riêng ra đĩa.

Bước 3: Pha nước xốt cocktail tôm

Đầu tiên bạn cho 50ml mayonnaise, 50ml tương cà, 5ml tabasco, 5ml rượu Grand Marnier, 5ml rượu Cognac. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp là được.

Nguyên liệu pha nước xốt làm cocktail tôm

Bước 4: Hoàn thành cocktail tôm lạ miệng

Tiếp đến, bạn cho phần rau salad gồm các loại trái cây, củ quả đã sơ chế bước 1 vào trong một cái tô lớn. Cho thêm tôm đã luộc vào tô và thêm ½ phần sốt đã làm vào hỗn hợp rau. Trộn đều lên. 

Cuối cùng, bạn cho ra từng chiếc ly cocktail nhỏ phần rau và gắn tôm lên trên miệng ly tượng trưng cho món cocktail này. Nếu bạn thích dùng thêm xốt thì có thể cho thêm. Ngoài những nguyên liệu trên, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác như: quả bơ, lê, cà chua… 

Như vậy là bạn đã có thể tự tay làm cocktail tôm chuẩn đầu bếp Âu rồi đấy. Giờ thì thưởng thức xem nào!

Yêu cầu thành phẩm

Màu sắc: hài hòa giữa màu sắc của con tôm và các loại rau củ.

Hương vị: hạn chế sử dụng các nguyên liệu đi kèm mọng nước, dễ làm cho món cocktail tôm biến vị. Hương vị tự nhiên của trái cây pha với hương vị cay nồng.

Phục vụ: để làm món ăn thêm ấn tượng, bạn phục vụ trong ly cocktail.

Cocktail tôm phù hợp để bạn dùng trong các bữa tiệc, sinh nhật, pool party, tiệc BBQ… Thường bạn nên ăn khai vị hoặc dùng làm món “mồi” uống kèm với rượu Vang là ngon hết sẩy đấy. Thay cho những dĩa salad trộn truyền thống, bạn có thể thay thế bằng cách làm salad tôm hay còn gọi là cocktail tôm mà chúng tôi đã hướng dẫn.

Hãy theo dõi website https://truonghpcviet.blogspot.com/ để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế độc & lạ và kỹ thuật pha chế đồ uống ngon.

Cách Làm Cocktail Tôm Bằng Rượu Grand Marnier Và Cognac Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Nước Ép Dưa Leo Có Tác Dụng Gì ? Giảm Cân Hay Đẹp Da

Giới thiệu về dưa leo

Là loại cây thân leo thuộc họ bầu bí. Hiện nay các nước như châu Mỹ, Ba Lan, Tây Ban Nha, Nga… kể cả Việt Nam đã trồng được nhiều dưa leo nhưng chủ yếu là miền duyên hải Nam Trung Bộ và các tỉnh phía Bắc

Dưa leo ( dưa chuột tên khoa học) còn có tên gọi là dưa chuột. Người dân miền Nam đặt tên cho nó bởi vì đặc thù của thân cây là dây leo. Với tính mát của dưa leo nên được trồng nhiều vào mùa hè và đem lại năng suất cao cho người nông dân.

Giá trị dinh dưỡng của dưa leo là gì?

Dưa leo chứa nhiều nước, chất dinh dưỡng như: Vitamin B6, vitamin C, B5, B3, B2, B1… Bên cạnh đó, dưa leo còn chứa hàm lượng khoáng chất như canxi, sắt, photpho, kali… Đặc biệt, trong quả dưa leo có hàm lượng nhỏ là chất purin có tác dụng làm giảm đau do bệnh gút gây ra.Để tận dụng những chất dinh dưỡng này yêu cầu bạn phải biết một chút cách làm nước ép ngon đơn giản để khi thực hiện sẽ biết cách làm tốt hơn. Đọc thêm nhiều cách làm nước ép hơn nữa để tạo ra nhiều món hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nha.

Nutrition Facts Cucumber Calories: 30 (200gr)
Thành phần dinh dưỡng	% Năng lượng
Total Fat 0.2g	0%
Saturated Fat 0.1g	0%
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg	0%
Sodium 4mg	0%
Potassium 295mg	8%
Carbohydrates 7.3g	2%
Dietary Fiber 1g	4%
Sugars 3.4g
Protein 1.3g
Vitamin A	4.2%
Vitamin C	9.4%
Calcium	2.5%
Iron	3.1%

Nguồn: Nutritionix

Tác dụng của dưa leo là gì?

• Dưa leo là thực phẩm không xa lạ với chúng ta, chúng xuất hiện trong những bữa ăn hằng ngày. Bên cạnh đó, dưa leo còn được dùng để làm nước uống giải khát, detox, giảm cân…
• Hỗ trợ và điều trị bệnh gout: chất purin trong dưa leo kết hợp với lượng nước dồi dào, có tác dụng giảm đau cho người bị bệnh gout. Với tính dồi dào khi chế biến giúp cho cơ thể đào thải lượng axit uric tồn đọng ra khỏi cơ thể.
• Bổ sung khoáng chất: dưa leo chứa nhiều nước, giàu vitamin A, vitamin C. Vì thế chúng có thể bổ sung những dưỡng chất tốt cho cơ thể.
• Tăng cường cơ bắp cho cơ thể: chất silica trong dưa leo có tác dụng làm săn chắc cơ bắp. Khi uống nước ép dưa leo hoặc ăn dưa leo chất này sẽ thấm vào cơ bắp, giúp cơ bắp săn chắc hơn.

• Giảm cân và đẹp da: nước ép dưa leo trở thành một trong những thức uống được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Dưa leo có nhiều vitamin, dưỡng chất sẽ làm bạn bớt đói bụng, giảm cảm giác thèm ăn và bạn sẽ có thói quen ăn ít hơn so với bình thường. Hơn nữa, cách giảm cân an toàn này giúp bạn duy trì được sức khỏe, không ảnh hưởng đến làn da hiện có.
• Dưa leo làm trắng da: chắc hẳn, mẹo nhỏ làm đẹp từ quả dưa leo này rất nhiều người biết đến, kể cả các sao Hàn cũng áp dụng. Đó là cắt dưa leo mỏng và đắp lên mặt làm mặt nạ, giúp da dịu sau khi đi nắng và làm sáng da.

Xem đầy đủ Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Nước Ép Dưa Leo Có Tác Dụng Gì ? Giảm Cân Hay Đẹp Da Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Trà Sữa Để Được Bao Lâu ? Uống Trà Sữa Có Mập Không ?

Cách pha trà sữa cũng không khó nên nhiều tín đồ thức uống đã tự tay pha chế tại nhà để ngày ngày thưởng thức. Trong quá trình này, bên cạnh công thức pha chế chuẩn, bạn cần lưu ý trà sữa để được bao lâu để đảm bảo an toàn sức khỏe.  Trà sữa là xu hướng Xem thêm Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Trà Sữa Để Được Bao Lâu ? Uống Trà Sữa Có Mập Không ? Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Nước Ép Cà Chua Có Tác Dụng Gì ? Vì Đâu Da Em Đẹp

Cà chua là gì?

Cà chua còn có tên gọi khác là cây cà dâm, theo tiếng Pháp là tomate. Tên khoa học của cây cà chua là Lycoperiscum Esculenium Mill.Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, chúng được thuần hóa từ cây nhỏ quả màu xanh. 

Nước ép cà chua chứa nhiều vitamin A, vitamin C tốt cho sức khỏe. thành loại trái màu vàng, giống quả cà chua anh đào. Cây cà chua sống theo mùa, thân tròn, nhiều cành và lá dài, có răng cưa. Quả cà chua có 3 ô, hạt dẹt, hình thận. Cây này có nhiều biến đổi về hình thái, số lượng của đại trạng và bộ nhị có khi là 5, 6 hoặc 7, 8. 

Thành phần dinh dưỡng của cà chua

Quả cà chua chứa 90% là nước, 4% glucid, 0.3% protid, 0.3% lipid và có nhiều acid hữu cơ như oxalic, acic citric malic và cùng với một số các loại vitamin A, B1, B6, B2, K… Cà chua ít cholesterol, chất béo bão hòa và calo nên tốt cho tim mạch và hạn chế tăng cân. [caption 

Uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không?

Nước ép cà chua giúp làn da trắng, mịn màng hơn. Bên cạnh đó, cà chua giúp làm giảm vết thâm nám hiệu quả, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.

• Làm sáng da: Chất lycopene trong quả cà chua là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Da sẽ ít bị nhạy cảm với tia cực tím.

• Phòng chống ung thư: Cà chua có tác dụng chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da và một số bệnh khác như: dạ dày, phổi, cổ tử cung… nhờ chất lycopene trong quả cà chua.
• Cải thiện thị lực cho mắt: Thành phần của quả cà chua chứa nhiều vitamin C, vitamin A giúp cho mắt cải thiện thị lực, giảm tình trạng đục thủy tinh thể.  Ngoài ra, chất lutein và zeaxanthin giúp cho đôi mắt sáng, giảm tình trạng khô mắt và mỏi mắt đối với những ai thường xuyên tiếp xúc với máy tính.
• Giảm stress: Cứ 200gr cà chua mỗi ngày giúp cho giấc ngủ sâu, chất xơ cải thiện tiêu hóa, giải tỏa stress làm cho cơ thể thư giãn thoải mái hơn.
• Trị nhiệt mệt, trị chứng chảy máu chân răng: Ép 150gr mía với 200gr cà chua sẽ giúp cho tình trạng khô miệng, nhiệt miệng, chảy máu chân răng.

Ngoài ra, cà chua còn có tác dụng tuyệt vời khác như: hạ sốt, trị bỏng, trị mụn nhọt, bổ sung sắt cho người thiếu máu, làm đẹp tóc và móng…

Những ai không nên uống nước ép cà chua nhiều

• Người bị bệnh gout: Lượng acid hữu cơ tương đối cao, purin trong cơ thể của người bị bệnh gout.
• Không nên ăn khi đói bụng: Chất pectic trong quả cà chua sẽ phản ứng với acid ảnh hưởng đến dạ dày, có thể gây nôn, đau bụng…
• Người sử dụng thuốc đông máu: Trong cà chua có chứa vitamin K, có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc đông máu và gây nguy hại cho người bệnh.

Xem thêm chi tiết Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Nước Ép Cà Chua Có Tác Dụng Gì ? Vì Đâu Da Em Đẹp Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Học Ngay Cách Nấu Sữa Mè Đen Ngon Đơn Giản

Bắt “trend” làm đẹp từ sữa hạt dinh dưỡng, sữa mè đen là một trong những thức uống mà bạn nên tham khảo. Chẳng cần đi ra ngoài mua, bạn có thể học cách nấu sữa mè đen tại nhà, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần từ 2 đến 3 ngày vẫn được.

Sữa mè đen bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• Mè đen: 200 gr
• Đường phèn: 70 gr
• Sữa tươi không đường: 550 ml
• Sữa đặc: 120 gr
• Lá dứa: 8 lá
• Nước: 1 lít
• Dụng cụ: nồi nấu, rây lọc, máy xay sinh tố…

Cách nấu sữa mè đen ngon

Sơ chế mè đen

Bước 1: Mè đen mua về rửa sạch nhiều lần để sạch bụi bẩn và tạp chất. Sau đó bạn để ráo nước.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho 200gr mè đen vào chảo và rang chín khi ngửi thấy mùi thơm.
**Khi rang bạn nên để lửa nhỏ vừa, dùng vá gỗ đảo đều liên tục để mè đen không bị cháy.

Xay nhuyễn mè đen bằng máy xáy sinh tố

Bước 1: Cho mè đen đã chín vào cối xay sinh tố, thêm 1 lít nước lọc để dễ xay.
Bước 2: Sau khi xay nhuyễn mè đen, bạn lọc qua bằng rây để bỏ phần bã còn sót lại và lấy nước mè đen trong, mịn.

Nấu sữa mè đen

Bước tiếp theo cho nồi nấu sữa lên bếp đun sôi nước mè đen đã xay nhuyễn cùng với lá dứa, đường phèn. Sau đó rót thêm sữa đặc và sữa tươi vào. 

**Trong lúc nấu bạn dùng muỗng gỗ khuấy đều thường xuyên để sữa tan đều và không đọng ở đáy. Khi bề mặt nổi bọt thì bạn cũng vớt bọt để sữa đẹp mắt và ngon hơn.

Hoàn thiện

Sau khi nấu xong sữa mè đen, bạn cho vào chai hoặc lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần. Trước khi uống bạn nên lắc đều lên để sữa hòa tan đều.

Tham khảo thêm tại trường dạy pha chế HPCViet với website hocphache.com.vn. Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Học Ngay Cách Nấu Sữa Mè Đen Ngon Đơn Giản Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Làm Sữa Chua Xoài Đóng Túi Tưới Mát Ngày Hè

Sữa chua là món ăn vặt, món ăn tráng miệng khoái khẩu của tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ. Là sản phẩm được tạo ra từ sữa động vật là chủ yếu, sữa chua không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. 

Nếu bạn đã quen thuộc với món sữa chua truyền thống thì có thể thay đổi với cách làm sữa chua xoài đóng túi. Với những bước đơn giản nhưng bạn và gia đình được dịp thay đổi khẩu vị. Hương xoài chín tự nhiên trong món ăn vặt kích thích bạn thưởng thức hơn đấy. Cùng Hocphache.com.vn nắm lấy công thức làm sữa chua mới mẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 lít sữa tươi
• 1 lon sữa đặc
• 2 hũ sữa chua làm cái
• 1 quả xoài chín vàng
• Dụng cụ làm sữa chua xoài: nồi, dao, thớt, máy xay sinh tố, túi ni long, vá…

Cách làm sữa chua xoài đóng túi đơn giản

Sơ chế xoài

Xoài bạn chọn những quả vừa chín tới để vừa có độ chua và ngọt ngon miệng. Bạn rửa sạch xoài rồi gọt bỏ vỏ, cắt lấy hai bên má quả xoài, hạn chế lấy hai bên rìa quả vì nhiều xơ sẽ làm sữa chua của bạn không mịn.

Xoài sau khi tách thịt quả, bạn cho vào tô, thêm vào một ít đường cát, đảo nhẹ cho đường phủ đều lên xoài, để khoảng 15 phút cho đường ngấm vào quả.

Tiếp theo, bạn cho xoài vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu bạn thích trong sữa chua có những miếng xoài nhỏ ăn vui miệng thì chuẩn bị thêm một quả xoài vừa chín tới, gọt vỏ và cắt hạt lựu để trong một bát riêng nhé.

Hòa tan sữa tươi và sữa đặc

Cho 1 lít sữa tươi vào nồi, thêm vào 1 lon sữa đặc và dùng vá khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi đặt nồi lên bếp đun ấm.

Cách làm sữa chua xoài

Đặt nồi sữa tươi, sữa đặc xuống bếp, để sữa nguội bớt thì cho sữa chua làm cái vào nồi, khuấy đều cho sữa chua cái tan ra. Tiếp đó, bạn cho xoài chín đã xoay nhuyễn vào hỗn hợp sữa, khuấy đều cho xoài quyện đều là được.

Đóng túi sữa chua

Hỗn hợp làm sữa chua xoài đã hoàn thành, bạn dùng phễu và cho sữa chua vào từng túi ni lông. Trước khi dùng dây thun buộc kín miệng, bạn múc một ít xoài chín cắt hạt lựu cho vào túi sữa chua.

Ủ sữa chua mịn, dẻo, thơm, không bị tách nước

Cách ủ sữa chua không dùng máy sẽ đơn giản với thùng xốp. Bạn rửa sạch thùng xốp, cho vào thùng một ít nước ấm nhiệt độ 40 – 45 độ C.
Đặt các túi sữa chua vào thùng, mức nước ngập khoảng 2/3 túi là được. Sau đó, bạn đậy kín nắp thùng rồi để trong khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ là có ngay những túi sữa chua xoài thơm ngon để thưởng thức mỗi ngày.

Lưu ý khi làm sữa chua xoài đóng túi

• Bạn sử dụng lượng xoài vừa phải và không cho quá nhiều xoài hạt lựu vào các túi sữa chua để tránh sữa chua bị lỏng, không lên men.
• Bạn đun sữa ấm là được, không đun sôi sẽ làm sữa bị biến chất.
• Khi khuấy các nguyên liệu với nhau, bạn chỉ khuấy theo một chiều để tránh sữa chua không đông hoặc bị vữa sau khi ủ.

Xem thêm bài viết ở đây Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Cách Làm Sữa Chua Xoài Đóng Túi Tưới Mát Ngày Hè Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Siêu Ngon

Bột kem béo là gì? Tại sao bạn nên dùng bột kem béo thay thế cho sữa tươi hay sữa đặc để pha trà sữa? Nếu bạn muốn pha trà sữa đậm vị trà, dậy vị béo thì hãy tham khảo cách làm trà sữa bằng bột kem béo ngay sau đây nhé! Bột kem Xem thêm Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Siêu Ngon Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Làm Nước Chanh Việt Quất “Siêu To Siêu Khổng Lồ”

Nước chanh việt quất có hương vị chua chua, kết hợp với vị thanh mát lạ miệng của việt quất mang lại cảm giác sảng khoái. Hơn nữa, uống nước chanh việt quất có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Do đó, nước chanh việt quất là thức uống giải khát mà bạn nên “bỏ túi” vào sổ tay chăm sóc bản thân và gia đình đấy!

Video làm nước chanh không bị đắng

Nguyên liệu

• 40gr quả việt quất
• 20gr đường
• 40ml chanh vàng (khoảng 3 – 4 quả)
• Đá viên
• Dụng cụ: nồi nấu, muỗng khuấy, dụng cụ vắt chanh (nếu có)…

Cách làm nước chanh việt quất

Xay để có Việt Quất ngon

Hướng dẫn làm syrup việt quất

• Đầu tiên, bạn rửa sạch 40gr việt quất, sau đó để ráo nước và ngâm việt quất với đường cát trắng. Để việt quất ngâm với đường khoảng 5 – 10 phút.
• Bước tiếp theo, bạn cho phần việt quất vào một cái nồi và đặt lên bếp đun. Bạn dùng muỗng gỗ khuấy và dằm việt quất để chiết xuất tinh chất cũng như phần syrup được nhuyễn mịn hơn. Hoặc bạn có thể dùng máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp trước khi nấu.

• Nấu hỗn hợp ở lửa vừa cho syrup việt quất sánh mịn. Khi hỗn hợp đã sôi thì bạn lọc qua rây để loại bỏ phần vỏ của việt quất và bạn được hỗn hợp syrup handmade mịn, chất lượng và thơm ngon.

Cách làm nước chanh không bị đắng

Mẹo để vắt nước chanh thơm và không bị đắng. Bạn dùng một ít đường cát chà xát vào phần vỏ quả chanh, sau đó rửa sạch lại với nước.
Khi vắt chanh bạn nên chuẩn bị một tô nước đá và khăn sạch, để vệ sinh tay sau mỗi lần vắt chanh bằng tay. Với phần tinh dầu trong vỏ chanh có thể làm nước chanh bị đắng. Do đó, cứ mỗi lần vắt thì bạn rửa sơ đầu ngón tay qua nước lạnh và lau khô.

Sau đó bạn vắt chanh lấy khoảng 40ml nước cốt chanh để pha một bình nước chanh việt quất mát lạnh “siêu to siêu khổng lồ” nhé.

  Xem thêm cách làm tại đây Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Cách Làm Nước Chanh Việt Quất “Siêu To Siêu Khổng Lồ” Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Làm Cocktail Sơ Ri Tràn Ngập Ký Ức Tuổi Thơ

Học cách làm cocktail sơ ri để pha chế và thưởng thức ngay ngày hè này nhé. Gọi là cocktail nhưng thức uống này hoàn toàn không cồn, có hương vị chua ngọt, mát lành nên được các bạn nhỏ yêu thích. Bạn có thể thực hiện thức uống và chiêu đãi các bé và kể cho bé nghe về những câu chuyên tuổi thơ thú vị của chính mình nhé!

Cocktail sơ ri tràn ngập ký ức tuổi thơ (Ảnh: Internet)

Những ai tuổi thơ đã từng thưởng thức qua món Cocktail sơ ri hẳn bây giờ có thể đã là những ông bố, bà mẹ hai con. Nói thế có nghĩa là món cocktail chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây vô cùng quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của một thế hệ người trẻ 8x, đầu 9x. Những ngày bé, những lần mẹ chợ về, một túi cocktail sơ ri cũng đủ làm bạn vui cả một ngày trời. Hôm nay, chúng ta hãy cùng ôn lại ký ức tuổi thơ với cách làm cocktail sơ ri nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• ½ quả dứa
• 500gr mít chín
• 400gr trái sơ ri
• Syrup dâu
• 1 bát đường cát
• Đá viên
• Dụng cụ pha chế cocktail sơ ri: nồi đun, bếp, dao, thớt, muỗng hoặc vá khuấy…

Cách làm cocktail sơ ri

Sơ chế nguyên liệu

Dứa mua về bạn gọt vỏ, bỏ cùi để tránh rát lưỡi khi ăn, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Mít bóc lấy múi, bỏ hạt và túi lụa, cắt sợi nhỏ và cho vào một cái bát.

Cách ngâm sơ ri, dứa và mít

Cho khoảng 4 bát nước vào nồi, thêm 1 bát đường cát trắng rồi đun sôi, trong quá trình đun sôi, dùng vá vớt bọt để nước đường trong và sáng màu.
Tiếp theo, bạn cho sơ ri vào, sau đó cho thêm dứa, mít vào nấu cùng. Bạn lưu ý là khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu trái cây không bị nát.

Bạn nấu hỗn hợp nước đường, trái cây khoảng 10 phút thì cho syrup dâu vào, có thể thêm đường để cocktail sơ ri ngọt, lúc thêm đá bào hoặc đá viên vị ngọt dịu lại. Sau đó, bạn tắt bếp và để hỗn hợp trái cây nguội hẳn thì cho vào bảo quản trong bình thủy tinh có nắp đậy kín.

Pha cocktail sơ ri chua ngọt thơm ngon

Sơ ri ngâm đường đã chuẩn bị, bạn chỉ việc pha chế và thưởng thức thôi. Cho đá bào hoặc đá viên vào ly, múc vào một ít sơ ri, dứa, mít ngâm nước đường, khuấy đều và nếm vị ngọt vừa miệng là được.

Với cách làm sơ ri ngâm với mít, dứa chúng tôi giới thiệu, bạn đã có nguyên liệu để pha chế món cocktail sơ ri thơm ngon cho những lần tiếp theo. Bạn chỉ cần đặt bình nguyên liệu vào trong tủ lạnh bảo quản là được nhé. 

Xem chi tiết tại Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Cách Làm Cocktail Sơ Ri Tràn Ngập Ký Ức Tuổi Thơ Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Bật Mí Cách Làm Cappuchino Đá 3 Tầng Đẹp Mắt

Nếu bạn đã từng thử uống cappuccino nóng ấm áp, thì cappuccino đá mang lại cảm giác sảng khoải không kém. HPCViet sẽ hướng dẫn bạn cách làm cappuccino đá và 2 cách đánh sữa “chuẩn barista” ngay bên dưới.

Cappuccino đá được pha từ sữa tươi thanh trùng và cà phê espresso

Xem ngay video hướng dẫn pha cà phê và đánh sữa cappuccino

Nguyên liệu

• 8 – 10 gr cà phê rang xay
• 100ml sữa tươi thanh trùng
• Đá viên
• Dụng cụ: shaker, máy pha cà phê, ly thủy tinh cao, ca đánh sữa…

Cách làm cappuccino đá

Pha cà phê Espresso

Bạn sử dụng khoảng 8gr cà phê rang xay, cho vào portafilter và nén chặt cà phê. Sau đó bạn lắp portafilter vào trong máy pha và đợi cà phê chiết.

Chiết xuất khoảng 25 – 30ml cà phê Espresso

Cách đánh sữa làm cappuccino bằng máy

Foam sữa cappuccino có lớp bọt bồng bềnh ở phía trên, thường foam sữa của cappuccino dày hơn latte art. Đối với cách đánh sữa bằng máy thì bạn cần chuẩn bị ca đánh sữa và sữa tươi phải được bảo quản lạnh hoàn toàn. Sau đó bạn rót khoảng 100ml sữa tươi vào ca, dùng vòi đánh sữa của máy pha cà phê.

• Đầu tiên, bạn xả vòi hơi để làm sạch trước. Sau đó, lau khô vòi hơi trước khi đánh.
• Tiếp đến, bạn cố định ca và đặt vòi đánh sữa nghiêng khoảng 45 độ. Lúc này vị trí thành ca cách vòi đánh sữa khoảng 1cm và để cho sữa được đánh bông theo vòng xoáy. Một tay bạn để ở bên dưới đáy ca để cảm nhận nhiệt độ của foam sữa, khi nào foam sữa ấm khoảng 50 – 60 độ là được.

Cách đánh sữa làm cappuccino đá không cần máy

Ngoài ra, bạn có thể tạo foam sữa bằng dụng cụ shaker (bình lắc pha chế) bằng cách: bạn cho 100ml sữa tươi thanh trùng và đá viên vào shaker. Lắc đều hỗn hợp khoảng 15 – 20 giây để sữa tạo foam dày.

Hoàn thành món cappuccino đá

Cuối cùng, bạn cho một ít đá viên vào ly thủy tinh và rót bọt sữa vào ly, nhưng bạn đừng rót đầy quá nhé. Tiếp đến, bạn rót 1 shot cà phê espresso vào ly. Lúc này ly cappuccino đá được phân tầng đẹp mắt.  Xem thêm chi tiết

Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Bật Mí Cách Làm Cappuchino Đá 3 Tầng Đẹp Mắt Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Mua Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Ở Đâu Tphcm

Bạn đang lên kế hoạch mở quán trà sữa kinh doanh nhưng chưa biết mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu ở Tp. HCM. Những địa điểm cung cấp nguyên liệu pha trà sữa uy tín, chất lượng, giá tốt dưới đây sẽ gợi ý cho bạn nhiều lựa chọn.

Nguyên liệu ngon sẽ làm ra ly trà sữa hấp dẫn.

Nguyên liệu trà sữa gồm những gì?

Nguyên liệu trà sữa quyết định chất lượng thức uống. Nguyên liệu chất lượng, đầy đủ, trà sữa có màu sắc, hương vị thơm ngon có thể hấp dẫn nhiều khách hàng. Nguyên liệu nấu trà sữa bao gồm: trà, đường, bột sữa, nguyên liệu làm topping…
Có ba loại trà cơ bản: hồng trà, lục trà và trà ô long. Nếu bạn chọn thêm nguyên liệu làm trà sữa Thái, bạn tham khảo thêm các loại trà Thái đỏ và trà Thái xanh. Về bột sữa, tùy vào khẩu vị khách hàng, bạn chọn những loại bột sữa có độ béo cao hoặc thấp, nên lựa chọn những loại bột sữa đạt chất lượng, có nguồn gốc từ New Zealand, Hà Lan, Đài Loan…

Ngoài các loại topping trà sữa cơ bản là trân châu đen, trân châu trắng, thạch rau câu, thạch thủy tinh, bạn có thể bổ sung vào thực đơn pudding, thạch củ năng, thạch khoai môn, thạch phô mai, trân châu sợi…

Nguyên liệu làm trà sữa mua ở đâu tại TP. HCM?

Nguyên liệu trà sữa Xuân Thịnh

Xuân Thịnh là một trong những nhà cung ứng nguyên liệu trà sữa tại Tp. HCM được nhiều cửa hàng “chọn mặt gửi vàng”. Chuyên nhập khẩu và phân phối 100% các nguyên liệu từ Thái Lan, Đài Loan, Singapore… Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đầy đủ nguyên liệu pha chế trà sữa với chất lượng đảm bảo, nguồn gốc rõ ràng. 

Địa chỉ: 22 Hoa Phượng, Phường 2, Phú Nhuận, TP. HCM

Nguyên liệu trà sữa Higo

Higo là hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế và làm bánh. Đến đây, bạn có thể tìm mua matcha/bột trà xanh, bột kem sữa, sữa pha chế, nước cốt dừa, đào ngâm và hoa quả đóng hộp, combo pha trà sữa, nấu chè, sinh tố, nguyên liệu làm thạch, nguyên liệu làm kem, bột milk foam, topping trà sữa, pudding, yaourt… Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy đầy đủ các lại nguyên liệu làm bánh, các dụng cụ, máy móc, sách học làm bánh…
Địa chỉ: 

Số 7, Đường số 8, Khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp. HCM

Nguyên liệu pha chế Ngọc Hoàng Mỹ

Ngọc Hoàng Mỹ là địa điểm bán các nguyên liệu pha trà sữa. Bạn có thể tìm mua đầy đủ những nguyên liệu làm trà sữa với giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 5 Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp. HCM

Siêu thị Đại Vạn Phát

Siêu thị Đại Vạn Phát (ĐVP Market) cung cấp đa dạng, đầy đủ các nguyên liệu trà sữa. Các nguyên liệu được nhập khẩu và phân phối từ các nhà cung cấp uy tín. Đặc biệt, được sản xuất bằng công nghệ sạch, từ các thành phần chất lượng, nguyên liệu pha chế trà sữa tại ĐVP Market mang đến cho bạn sự an tâm. 

Tìm hiểu thêm tại đây Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Mua Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Ở Đâu Tphcm Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Sữa Gạo Hàn Quốc Có Tác Dụng Gì ? Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc

Sữa gạo Hàn Quốc được pha chế từ 100% nguyên liệu tự nhiên, hương vị thơm ngon được chị em yêu thích. Nhiều người truyền tai nhau về cách làm sữa gạo Hàn Quốc để thưởng thức tại nhà bởi những lợi ích sức khỏe sữa gạo mang lại. Vậy sữa gạo Hàn Quốc có tác dụng gì? Có nên uống mỗi ngày không?

Sữa gạo Hàn Quốc

Sữa gạo Hàn Quốc là gì?

Sữa gạo Hàn Quốc hay còn được gọi là nước gạo Hàn Quốc. Đây là một loại đồ uống có thành phần chính là gạo và sữa tươi. Xuất hiện ở Việt Nam trong vài năm gần đây nhưng loại thức uống này nhanh chóng chiếm lĩnh sự yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các chị em. Vị ngọt thanh và thơm hương gạo được kết hợp cùng sữa tươi giàu dinh dưỡng thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Sữa gạo Hàn Quốc có tác dụng gì?

Bổ sung dinh dưỡng

Sữa gạo là thức uống thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Trong gạo chứa nhiều dưỡng chất như protein, glucose, vitamin E… cần thiết cho cơ quan trong cơ thể hoạt động. Bên cạnh đó, thức uống có sự góp mặt của sữa tươi cung cấp calcium, vitamin D, E, K và một số chất khoáng như phốt pho, magie…

Điều trị chứng mất ngủ

Nếu bạn bị mất ngủ hoặc khó ngủ, thử qua nhiều loại thuốc và thực phẩm nhưng không điều trị dứt điểm. Vậy thì hãy thử uống sữa gạo Hàn Quốc vừa giúp điều trị mất ngủ vừa không có tác dụng phụ. Mỗi ngày một ly sữa gạo sẽ giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Tốt cho làn da

Không phải tự nhiên mà người Hàn Quốc có làn da trắng sáng, mịn màng. Sữa gạo Hàn Quốc chính là bí quyết của họ. Nguồn collagen dồi dào trong sữa gạo không những giúp làm sáng và săn chắc da mà còn hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa và sự hình thành của các đốm đồi mồi, tàn nhang…

Sữa gạo Hàn Quốc giảm cân

Giảm cân là một trong các tác dụng của sữa gạo Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng. Mỗi cốc sữa gạo Hàn Quốc chỉ chứa rất ít năng lượng, chỉ khoảng 50 calories nhưng lại giàu vitamin và khoáng chất. Chính vì thế, sử dụng sữa gạo như một bữa ăn nhẹ trước bữa chính sẽ giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp năng lượng nhưng vẫn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Xem ngay cách làm sữa gạo hàn quốc ngay tại đây 

Xem video hướng dẫn làm sữa gạo hàn quốc thơm ngon. 

Video hướng dẫn làm sữa gạo Hàn Quốc

Chia sẻ từ HPCViet. Trường dạy nghề pha chế chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam.
Xem thêm tại đây Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Sữa Gạo Hàn Quốc Có Tác Dụng Gì ? Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Du Học Nghề Úc 2019 Với Khóa Học Nghề Pha Chế

Muốn đi du học nghề tại Úc cần chuẩn bị gì?

Bạn cần chuẩn bị hồ sơ du học nghề Úc, bao gồm các giấy tờ: bằng tốt nghiệp Trung học Phổ thông, học bạ cấp 3 hoặc bảng điểm năm lớp 11 hoặc 12 nếu chưa tốt nghiệp, chứng chỉ tiếng Anh và hộ chiếu còn hạn. Nếu trong trường hợp trình độ tiếng Anh của bạn chưa đạt yêu cầu, một số trường cao đẳng nghề sẽ cung cấp khóa đào tạo tiếng Anh cho bạn trước khi bước vào học chuyên ngành.

Đọc về chương trình lao động kỳ nghỉ ở Úc tại đây

Tiềm năng phát triển nghề pha chế ở Úc

Pha chế rượu là một trong những ngành giàu tiềm năng phát triển. Bên cạnh cơ hội việc làm tại các thương hiệu thức uống, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch, nghỉ dưỡng… người học nghề pha chế có thể đầu tư mở quán kinh doanh hoặc có cơ hội định cư ở nước ngoài khi tham gia các kỳ du học nghề.
Trong thời gian du học nghề, bạn không chỉ có cơ hội tiếp cận với hệ thống giáo dục hiện đại, chất lượng cao mà còn tìm được những cơ hội việc làm hấp dẫn tại Úc và sau khi trở về Việt Nam.

Ưu điểm khi du học nghề tại Úc

Yêu cầu đầu vào đơn giản

Để đăng ký chương trình du học nghề ở Úc, bạn cần thỏa mãn các điều kiện sau:

• Đã hoàn thành chương trình học hết lớp 11 hoặc 12 với học lực trung bình khá trở lên.
• Khả năng tiếng Anh tương đương 46 PTE A hoặc tối thiểu  5.5 IELTS. Bạn muốn biết thông tin theo dõi ở đây

Học phí hợp lý

Học phí hợp lý cũng là ưu điểm của các chương trình du học nghề tại Úc. Mức học phí học nghề chỉ bằng 50% học phí của các trường Cao đẳng, Đại học tại Úc. Kết hợp với chương trình đào tạo ngắn hạn, cơ hội làm thêm đúng chuyên ngành, bạn có thể tiết kiệm được một khoản lớn thời gian và chi phí học tập.

Học liên thông lên Đại học ngay tại Úc

Sau khi tốt nghiệp học nghề, du học sinh tại Úc có cơ hội xin visa tạm trú diện Graduate Work để ở lại làm việc trong 18 tháng. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể học lên Đại học tại Úc với thời gian từ 2 năm trở lên bằng cách xin visa hệ Post – Study Work. Đối với nghề pha chế thì bạn có thể học liên thông vào các ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, để thăng tiến lên nhiều vị trí khác trong lộ trình nghề nghiệp.

Cơ hội định cư

Theo 1 báo cáo nghiên cứu về cơ hội việc làm trong tương lai của National Centre For Vocational Education Research, từ năm 2017 đến 2024, tổng số việc làm tại Úc vào khoảng 516.600 mỗi năm. Tuy nhiên, nguồn lao động bản địa vẫn chưa đáp ứng được con số này. Chính vì thế, Chính phủ Úc đã có nhiều chính sách thu hút sinh viên quốc tế ở lại làm việc sau khi tốt nghiệp. Theo đó, du học sinh sau khi tốt nghiệp có thể ở lại Úc làm việc 1.5 năm và định cư khi đủ điều kiện.

Xem thêm thông tin Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Du Học Nghề Úc 2019 Với Khóa Học Nghề Pha Chế Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Con Gái Nên Học Nghề Gì Khi Không Học Đại Học

Con gái nên học nghề gì khi không Đại học để dễ tìm việc làm? Đó là câu hỏi của nhiều bạn trẻ lo lắng về những quyết định lựa chọn ngành nghề học, cũng như các bậc phụ huynh.

Để lựa chọn nghề phù hợp với con gái, bạn cần tìm hiểu và xem xét từ nhiều khía cạnh như: năng lực bản thân, tính cách, độ tuổi, nhu cầu của thị trường lao động…  Ngoài những công việc quen thuộc như: nghề may, bán hàng, lễ tân… Con gái khi không học đại học có thể tự do lựa chọn theo đuổi nghề mà mình yêu thích. Hãy cùng tham khảo một số ngành nghề phù hợp cho con gái khi không học đại học ngay bây giờ.

Tham gia trắc nghiệm nghề nghiệp tại đây

Con gái nên học nghề gì?

Con gái học nghề làm bánh

Đối với tính cách của con gái thường khéo léo, tỉ mỉ trong cuộc sống hằng ngày. Trong khi đó. nghề làm bánh cần những cô nàng khéo tay để tạo nên những thành phẩm hấp dẫn và ngọt ngào. Không chỉ vậy, bạn có thể tự mở tiệm bánh tại nhà, bán bánh online… với đa dạng dòng bánh như: bánh kem, tiramisu, bánh bông lan phô mai tan chảy...

Nghề bánh có rất nhiều việc làm trong các nhà hàng – khách sạn 5 sao. Các bạn được trải nghiệm làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, chỉn chu. Do đó, con gái có thể an tâm và kiếm thu nhập ổn định từ nghề làm bánh.

Con gái trở thành đầu bếp nấu ăn

Tiếp đến là học nghề nấu ăn – top 5 nghề dễ tìm việc làm. Sự phát triển không ngừng của các cơ sở, nhà hàng, quán ăn… chất lượng “mọc lên như nấm” mỗi ngày tỷ lệ thuận với số lượng nhân sự cần cho ngành này.

Cô nàng pha chế khéo léo – nghề phù hợp cho con gái

Theo thống kê mới nhất trên thế giới có khoảng 580.900 việc làm pha chế. Đặc biệt là các ngành công nghiệp hầu hết đều cần pha chế viên như: Dịch vụ nhà hàng, địa điểm ăn uống chiếm khoảng 46%, các quán beer/pub/bar chiếm khoảng 29%.

Khoảng 3 năm trở lại đây, nghề pha chế trở thành nghề “hot” và định kiến của mọi người về nghề này cũng khác đi. Nghề pha chế đã xuất hiện nhiều trong các show truyền hình thực tế, cuộc thi quốc tế… được nhiều người biết đến. Những hình ảnh cô nàng pha chế “cool ngầu” trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Vì thế pha chế là nghề mà con gái nên học hiện nay.

Xem thêm video về trắc nghiệm tính cách chọn nghề : 

Bạn sẽ biết nghề nào bạn thích thông qua trắc nghiệm này.

Con gái nên chọn nghề gì bây giờ ta???  Xem thêm Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly

Con Gái Nên Học Nghề Gì Khi Không Học Đại Học Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

3 Cách Làm Kem Tươi Tại Nhà Không Cần Máy

Bạn nghĩ để làm một mẻ kem cần phải dùng đến nhiều dụng cụ máy móc phức tạp? Thế những với cách làm kem tươi tại nhà không cần máy dưới đây, trong tủ lạnh của bạn lúc nào cũng đầy ắp kem “homemade” với đa dạng hương vị để bạn thưởng thức mỗi ngày.\

Ly kem bơ ngon đúng điệu luôn

Cách làm kem không dùng máy mang đến cho bạn những món kem yêu thích, hợp khẩu vị lại đảm bảo vệ sinh. Hơn nữa với những mẹo làm kem sử dụng nguyên liệu chính là trái cây tự nhiên sẽ cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng phong phú.

Cách làm kem bơ vị chanh

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 trái bơ chín
• 250ml sữa tươi không đường
• 300ml whipping cream
• 180gr đường cát
• 1 quả chanh
• Một ít muối sấy

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Bạn mang bơ chín đi nạo lấy thịt. Chanh cắt đôi, vắt lấy khoảng 1 muỗng canh nước cốt.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho bơ, sữa tươi, đường, muối và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, bạn cho whipping cream vào hỗn hợp đã xay và trộn đều.

Bước 3: Cuối cùng, bạn đổ kem bơ vào khay đựng, đặt trong ngăn đá tủ lạnh đến khi đông.

Video cách làm kem không cần máy từ Savoury Days Kitchen

Cách làm kem dưa hấu

Nguyên liệu chuẩn bị

• 500gr dưa hấu
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 3 hộp sữa chua có đường
• 100ml sữa đặc có đường
• 200ml whipping cream

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Dưa hấu cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay mịn, dùng rây lọc bỏ cặn hạt dưa rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông phần whipping cream. Khi hỗn hợp chuyển sang trạng thái mịn thì bạn thêm sữa chua, sữa đặc vào khuấy cùng.

Bước 3: Cho dưa hấu, nước cốt chanh vào hỗn hợp whipping, khuấy đều thêm một lần nữa. Rót hỗn hợp vào khuôn làm kem, đặt trong ngăn đông tủ lạnh.

Chi tiết click ngay Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
3 Cách Làm Kem Tươi Tại Nhà Không Cần Máy Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Tại Sao Làm Sữa Chua Không Đông ? Cách Khắc Phục

Cách làm sữa chua đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện thành công. Trong quá trình làm sữa chua, các yếu tố về nguyên liệu, nhiệt độ ủ, men, thời tiết, thao tác khuấy đều ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua thành phẩm. Tại sao làm sữa chua không đông? Chỉ cần tìm ra nguyên nhân, bạn sẽ biết cách khắc phục

Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa, chủ yếu là sữa động vật. Sự lên men sữa đã mang đến cho bạn một món ăn có hương thơm sữa, vị chua chua kích thích vị giác đồng thời sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh mua sữa chua làm sẵn, bạn hoàn toàn có thể làm sữa chua tại nhà. Tuy cách làm sữa chua không khó nhưng đòi hỏi bạn phải thực hiện đúng tiêu chuẩn trong từng bước để thành phẩm ra đời có được độ mịn, độ chua, không bị dăm đá, không bị tách nước…Có nhiều cách làm sữa chua như làm sữa chua dẻo, sữa chua nha đam , sữa chua uống nha đam, sữa chua dâu ... Do đó việc ước chừng thời gian và ủ men hợp lý cũng cần được xem xét kỹ. 

Sữa chua không đông là một trong những vấn đề thường gặp nhất khi tự làm sữa chua tại nhà. Hiện tượng này có thể do một hoặc nhiều nguyên nhân gây nên. Việc tìm hiểu nguyên nhân là cách để bạn tìm ra phương hướng khắc phục hiệu quả.

Tại sao sữa chua không đông?

Sữa chua không đông có nhiều nguyên nhân. Thứ nhất do chất lượng men. Men là nguyên liệu quan trọng để bạn thực hiện thành công món sữa chua. Nếu men cũ, vi khuẩn men ít hoặc hoạt động yếu sẽ ảnh hưởng đến quá trình lên men sữa chua. Bên cạnh đó, việc bạn sử dụng men chưa hết lạnh cũng ảnh hưởng đến việc lên men sữa chua. Men cái phải được bảo quản ở nhiệt độ phòng và chuyển sang trạng thái lỏng. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng trộn men vào sữa, đồng thời, vi khuẩn men không bị “sốc nhiệt” khi chuyển từ môi trường lạnh sang môi trường ấm.

Nguyên nhân thứ hai khiến sữa chua không đông là do chất lượng sữa. Nguồn sữa bạn sử dụng làm sữa chua có dư lượng kháng sinh cao. Khánh sinh này sẽ hạn chế sự hoạt động của vi khuẩn men dẫn đến tình trạng sữa chua không đông và kém mịn. Và đây cũng là nguyên nhân khiến sữa chua bị tách nước, bề mặt sữa chua sẽ có một lớp nước màu vàng nhạt.

Nguyên nhân thứ ba làm sữa chua không đông là nhiệt độ ủ quá cao. Thông thường, nhiệt độ ủ sữa chua là từ 40 – 44 độ C. Nếu bạn ủ ở nhiệt độ quá cao thì sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của men, thậm chí men bị chết. Lúc này, phần sữa chua của bạn sẽ hỏng hoàn toàn. Hơn nữa, trong quá trình này, bạn phải luôn duy trì nhiệt độ ủ ổn định để thành phẩm sữa chua đạt độ mịn, đông vừa đủ.
Xem chi tiết tại Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Tại Sao Làm Sữa Chua Không Đông ? Cách Khắc Phục Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Cách Làm Pudding Trứng Trong Trà Sữa

Nhâm nhi những cốc trà sữa ngọt ngào không thể nào thiểu được topping pudding béo, tan chảy trong miệng phải không nào? Với cách làm pudding trứng trong trà sữa mà chúng tớ chia sẻ sẽ giúp bạn tự tay làm topping trà sữa tại nhà hoặc để bán. Pudding nằm trong chuỗi chương trình học pha chế trà sữa từ cơ bản đến nâng cao tại HPCViet. Và sau bài viết này bạn có thể thực hiện nó ngay tại nhà. Thật thích đúng không nào? 

Nguyên liệu

• Sữa tươi không đường: 1,5 lít
• Gelatin bột: 50gr
• Đường cát: 300gr
• Vani: 10ml
• Trứng gà: 3 quả

Dụng cụ: rây lọc, phới đánh trứng, âu đựng, đồ đựng pudding…

Cách làm pudding trứng bằng gelatin và sữa tươi

Bước 1: Ngâm gelatin

Đầu tiên, bạn cho gelatin vào nước lạnh ngâm khoảng 5 phút để bột nở. Nếu bạn dùng lá gelatin thì sử dụng khoảng 5 lá.

Bước 2: Nấu sữa tươi

Bước tiếp theo, bạn cho sữa tươi không đường đun sôi ở nhiệt độ vừa trên bếp. Khi sữa nổi bọt lăn tăn thì bạn cho thêm gelatin bột vào và dùng muỗng khuấy đều để bột không bị vón cục lại.

Bước 3: Đánh trứng tan đều

Bạn tách 3 quả trứng gà, lấy lòng đỏ và bỏ lòng trắng trứng. Sau đó cho vào 300gr đường cát, dùng phới đánh trứng đánh bông hỗn hợp.

Nếu hỗn hợp quá đặc thì bạn có thể cho một ít sữa tươi đã nấu vào để dễ đánh bông hỗn hợp hơn.

Bước 4: Hòa trộn nguyên liệu làm pudding trứng

Tiếp đến, bạn đổ sữa tươi đã nấu vào hỗn hợp trứng gà, dùng phới đánh đều liên tục để hỗn hợp không bị đông lại và vón cục.

Cho thêm 10ml vanilla để tạo vị thơm cho pudding trứng. Sau khi hỗn hợp đã được trộn đều lên thì bạn lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần cặn, làm cho pudding trứng mịn hơn.

Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào khây đựng pudding trứng có nắp đậy kín và cấp đông trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng. Khi pha trà sữa thì bạn dùng dao cắt pudding trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn, vuông vức.

Ngoài ra, bạn có thể tạo hương vị cho pudding trà sữa bằng cách thêm bột trà xanh, bột chocolate… Hoặc làm nhân cho pudding bằng phô mai tươi. Để sự kết hợp được trọn vẹn hơn, bạn có thể tìm hiểu cách làm trà sữa ngay tại nhà để có thể tạo nên một ly trà sữa pudding full toping ngay và luôn nha.
Tìm hiểu thêm ngay tại đây  Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Cách Làm Pudding Trứng Trong Trà Sữa Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Uống Nước Gạo Lứt Rang Có Tác Dụng Gì ?

Nước gạo lứt rang hẳn là rất quen thuộc với chị em phụ nữ. Thế uống nước gạo rang có tác dụng gì và cách nấu nước gạo lứt rang sao cho đúng cách. Hãy cùng tham khảo tại bài viết này nhé.

Công dụng của gạo lứt

• Gạo lứt là loại gạo rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Thành phần của gạo lứt bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ và các vitamin như B1, B2, B3, B6… Bên cạnh đó gạo lứt đã qua quá trình rang thì lượng mangan giảm đi một ít.
• Thanh lọc cơ thể: Trong gạo lứt có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Những người mắc bệnh gan thường sử dụng gạo lứt đều rất tốt cho cơ thể. Ở một số bệnh viện ở Mỹ đã áp dụng thử nghiệm cho những bệnh nhân khác uống nước gạo lứt rang, kết quả bất ngờ là máu rất sạch, hồng huyết cầu tròn và huyết thanh rất trong.

• Giảm nhức mỏi: Bên cạnh đó, nước gạo lứt rang cộng với chế độ ăn tốt thì giảm cân nhanh, chữa dứt các bệnh táo bón kinh niên và trị nhức vai, mỏi xương sống.
• Chữa trị phong thấp:  Đặc biệt là người lớn khi uống nước gạo rang thường xuyên sẽ tăng sinh lực, không thấy uể oải hay mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần nữa.
• Chống mất nước: Trong những ngày nắng nóng, uống nước gạo rang sẽ giúp cơ thể bạn có thêm năng lượng và giúp cho tinh thần sảng khoải.
• Giảm cholesterol và đề phòng tim mạch: Một số chất dinh dưỡng như chất xơ, carotenoid, acid omega 3 và IP6 đều có vai trò quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng tiểu huyết cầu và làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang

Mặc dù nước gạo lứt tốt cho cơ thể, nhưng bạn không nên dùng nó làm thức uống thay nước lọc. Không nên sử dụng liên tục mà sử dụng luân phiên, bạn sẽ dễ bị đầy bụng, khó hơi và khó tiêu.

Bên cạnh đó, những ai dễ bị lạnh bụng hay thương hàn, thì nên thận trọng sử dụng thực phẩm có tính hàn. Nếu uống bạn nên uống nóng, sử dụng ở liều lượng vừa đủ.

Nước gạo lứt rang có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm một thức uống thanh nhiệt, thải độc thì không nên bỏ cách nấu nước gạo lứt rang mà HPCViet chia sẻ. Hãy cùng theo dõi website hocphache.com.vn để cập nhật công thức đồ uống hấp dẫn khác nữa nhé!
Xem thêm cách làm gạo lức rang Nguồn bài đăng bởi : Hồ Tiểu Ly
Uống Nước Gạo Lứt Rang Có Tác Dụng Gì ? Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com

Làm Ly Soda 7 màu tạo thành cầu vồng tuyệt đẹp

Làm Ly Soda 7 màu tạo thành cầu vồng tuyệt đẹp Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com